2005-11-01发布                       2005-12-01实施    

上海嘉定种苗基地场

Q/TDES07—2005

前    言

早佳（8424）西瓜是新疆农科院育成的早熟西瓜品种。近年来，随着早佳（8424）西瓜的引进、示范和推广，种植面积逐步扩大，因其口感脆嫩，多汁甘甜而深受消费者青睐。为了保证生产出安全、卫生、优质的早佳（8424）西瓜，特制定本标准。

本标准对早佳（8424）西瓜的生产环境、生产资料和栽培管理措施作了较为详细的规定，同时在安全卫生指标方面符合国家对无公害农产品的要求，保证了人体健康。

本标准的编写格式按GB/T1.1、GB/T1.2《标准化工作导则》中所规定的要求执行。

本标准由嘉定区农业技术推广服务中心和嘉定种苗基地场提出并负责起草。

本标准主要起草人：徐兰、朱建忠、顾月兰、金春英

早佳（8424）西瓜生产技术操作规程

1  范围

本标准规定了早佳（8424）西瓜生产过程中的基本要求、栽培技术、病虫草害防治、采收、包装、贮运、。

本标准适用于嘉定地区早佳（8424）西瓜大中棚设施栽培生产。

2  规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4285-89农药安全使用标准

GB15063-2001复混肥料（复合肥料）

GB2440-2001尿素

GB/T17420-1998微量元素叶面肥料。

DB31/250-2000有机肥料、有机复混肥料。

GB/T8321.1-2000农药合理使用准则（一）

GB 8321.2农药合理使用准则（二）

GB 8321.3农药合理使用准则（三）

GB 8321.4农药合理使用准则（四）

GB/T 8321.5农药合理使用准则（五）

GB/T3543-1995农作物种子检验规程

DB31/T252-2000安全卫生优质农产品产地环境标准。

3  基本要求

3.1  生产环境和生产资料

3.1.1  产地空气质量应符合DB31/T252中4.6的要求；监测方法按照DB31/T252中5.6的规定执行。

3.1.2  产地农田灌溉水质应符合DB31/T252中4.1的要求；监测方法按照DB31/T252中5.1的规定执行。

3.1.3  产地土壤环境质量应符合DB31/T252中4.5的要求；监测方法按照DB31/252中5.5的要求。

3.2    产量结构

3.2.1  株行距：地爬栽培每666.7m²种植550株左右，行距2.5m～2.75m、株距35cm左右；立架栽培每666.7 m²种植900株～1100株，行距1.2m～1.4m、株距32cm左右。

3.2.2  整枝方式：地爬栽培采用三蔓整枝；立架栽培采用双蔓整枝。

3.2.2  单株坐果数：地爬栽培2个；立架栽培1个。

3.2.3  平均单瓜重：春季：2.5kg～4kg；夏秋季：2kg～3kg。

3.2.4  666.7m²商品瓜产量春季2500kg以上，夏秋季1500kg以上。

3.3   生育指标

3.3.1  栽培方式：春季栽培和夏秋季栽培。

3.3.2  播种时间：春季：大中棚栽培1月中下旬，苗龄30天～35天；夏秋季：7月下旬～8月上旬，苗龄10天左右。

3.3.3  移栽期：春季：2月下旬～3月初，秧苗为三叶或四叶一心；

夏秋季：8月上中旬，秧苗为二叶一心。

3.3.4  座果期：春季：4月上中旬；夏秋季：9月上中旬。

3.3.5  果实发育期：春季：30天～38天；夏秋季：25天～30天。

3.3.6  采收期：春季：5月中旬～6月上旬；夏秋季：10月上旬～11月上旬。

4  栽培技术

4.1    育苗

4.1.1  种子选择

4.1.1  种子选用新疆农科院生产的符合国家农作物种子质量标准（瓜类）GB/T3543-1995规定的优质早佳（8424）西瓜种子。

4.1.2  营养土的配制和制钵

营养土要求疏松透气、保肥保水力强，富含多种养分，无病虫害。营养土配比：田土90%、腐熟有机肥8%～10%、过磷酸钙1%。使用的有机肥要充分发酵，复合肥料要按1%比例投入，并充分拌匀。为防止土内带菌，按666.7m²大田栽培的苗需要500kg营养土中拌入30%苗菌敌一包（20g）。

4.1.3  苗床设置

春季栽培：大棚内套小环棚电热温床育苗。育苗前，苗床底部先用50%敌克松粉剂800倍稀释液浇注土壤，再铺上一层薄的砻糠或草木灰为隔断层；然后排布电加热线，在上排放苗钵。钵体要排列紧密，以利保温保湿。一般666.7m²大田需苗床8m²～10m²，每m²苗床可放100个苗钵。

夏秋季栽培：大棚内套覆盖防虫网的小环棚育苗。其余方法同春季栽培。

晒种：播前晒种2天，挑选饱满的种子，并剔除不符合本品种形

态特征的种子、瘪种和过小种子。

浸种：将洗净的种子放入55℃-60℃温水中浸种并不断搅拌，使其受热均匀，然后让其自然冷却，静置3小时～4小时。浸种结束后要洗净种子表面附着的粘液并用毛巾擦净、擦干。

催芽：将浸好的种子用透气性好的浸湿纱布包扎好进行催芽。量少的可放在贴身内衣口袋中，量大的放恒温箱中。催芽温度掌握在2８℃～30℃，24小时～３6小时种子齐芽后播种。夏秋季高温季节在常温下催芽。

4.1.5  播种

播种前营养钵要浇透水，播种时一钵平放一粒种子，芽脚向下，然后覆1cm的盖籽泥。播后钵体上面覆盖一层地膜，苗床上部再搭小环棚。夏秋季栽培：选晴天上午9时前和下午3时后播种，播后加盖遮阳网。

4.1.6   苗期管理

4.1.6.1  温度：春季栽培：采取“二高二低”分段管理的原则，即出苗期温度高，白天土壤温度控制在30℃～32℃，夜间18℃～20℃。当出苗30%时，抖膜换气；出苗70%时，揭去地膜并降温，齐苗后白天温度降至25℃～28℃，夜间15℃～16℃。真叶展开以后至第三真叶出现前，温度逐步提高到白天温度30℃～32℃，夜间温度16℃～18℃，移栽前一周逐步降低床温炼苗，夜间的床温从16℃逐步降到12℃，以适应大田环境的气候条件。

4.1.6.2  通风和光照：春季栽培：育苗棚所有膜一定要新的，并经常保持膜的清洁度，以增加透光度。在苗床温度许可的范围内，小环棚的膜要早揭晚盖延长光照时间和增加通风透气，以降低苗床湿度，即使是阴雨天，也要设法通风透气，以增强苗的抗性。

夏秋季栽培：注意揭开大棚薄膜，以增加透风、降低温度。出苗后应及时揭遮阳网。

4.1.6.3  水分和湿度：春季栽培：出苗后到第一真叶出现前，要控制浇水。第一真叶出现后到第三真叶出现前，随通风量的增加和幼苗真叶的开展，视钵体干湿程度进行适量浇水。通常在晴天上午浇水，浇后待植物表面和土表水渍收干后再进行盖环棚膜。移栽前2天浇好水，隔夜打好防真菌病害的农药。

夏秋季栽培：苗床土壤湿度要控制，温度过高时注意浇水，棚内空气相对湿度一般控制在80%以下，平时要注意加强通风。

4.2   定植

4.2.1  田块选择：瓜田选择应掌握地势较高、土层深厚、肥沃疏松、排灌方便等原则，以深耕、富含有机质、排水性好的土壤，3年～4年未种过瓜类的田块为好。

4.2.2  整地作畦：瓜田须抢早翻耕，翻地深度0.3m左右，并开好配套沟系。畦面做成“龟背形”，土壤要疏松、细而平整。大中棚地爬栽培作二畦，畦宽2.5m～2.75m，操作沟宽0.3m左右；立架栽培作4畦～5畦，畦宽连沟1.2m左右，畦高0.25m～0.30m。

4.2.3  施足基肥：施肥应以有机肥为主，配合施用无机肥。移栽前15天左右结合整地一次性施足基肥，应在整地前整个畦面均匀撒施。一般666.7m²施腐熟有机肥1500kg～2000kg和复合肥30kg（氮∶磷∶钾=15∶15∶15），或每666.7m²施商品有机肥450kg和复合肥50kg（氮∶磷∶钾=15∶15∶15）。夏秋季栽培适量减少。

4.2.4  盖膜：移栽前10天盖好大棚膜，以提高地温、棚温，有利于瓜苗移栽后缩短缓苗期，天膜应选用0.08mm～0.10mm的长寿无滴膜。同时覆盖好地膜并按株距打好苗穴。地膜要全覆盖，以利于保持土温和湿度。

4.2.5  移栽定植：春季栽培：2月下旬～3月初，瓜苗真叶3张～3.5

夏秋季栽培：以叶龄达到二叶一心时定植，选晴天下午进行。立架栽培苗穴定于畦的中间。苗钵放入后，穴的周围土填实，然后视土壤干湿浇好活棵水。

4.3   田间管理

4.3.1 温湿度管理

春季栽培：定植后一周内小棚和大棚一般不通风，白天温度控制在25℃～30℃，夜间最低温度不低于15℃。一周缓苗期后晴天中午逐步加大通风，一般掌握中午晴天多通风，早晚阴天少通风。刚开始时以揭开小环棚膜换气为主，稍大些可少量通风，时间短些，以后逐步增加通风量和通风时间。前期可开背风一边的门或掀起一些薄膜通风；中期当子蔓生长至座果节位时，加大通风换气、降温促坐果；后期开花结果和果实膨大阶段，要加大通风量。棚温控制在30℃左右，昼夜温差为10℃～15℃。为防止高温烧苗和徙长，可开背风一侧的门或撩起部分边膜通风降温。后期气温更高时，可撩起大棚两边的部分边膜通风降温。随着气温的升高当瓜蔓长度较长，小棚无法遮住时，可撤去小棚。在西瓜整个生长过程中要尽量设法增加光照时间和强度，在温度许可的范围内，白天小棚的膜尽量少盖。为减少病虫的发生，大棚内地面、植株表面和大棚空间应保持干燥；在抗旱后、打药后、阴雨天、棚内雾气大、湿度较高时要设法通风降湿。

夏秋季栽培：活棵出蔓后常会遇高温干旱，应视植株生长和土壤墒情，适当补水，其管理要点是：降温、保湿、防雨。方法可采用大棚两边拆除下裙昼夜通风，来降温。夏秋季气温高，植株蒸腾量大。因此一旦出现缺水症状，应及时灌水，保证植株健壮生长。在前期温度较高时，灌水宜在早晨和傍晚进行。进入果实膨大期后，气温渐低，灌水宜在中午前后进行，要小水勤浇。7～8月份有时骤降大雨，造成雨涝，应及时排水防涝。

4.3.2  肥水管理

大棚栽培西瓜除果实膨大期外一般不用浇水和施肥。授粉坐果后，在果实膨大期视土壤墒情结合追肥适应补充些水分。

当幼瓜长至鸡蛋大小时，视瓜苗长势，追施膨瓜肥1次～2次，每666.7m²用复合肥10kg～15kg（氮∶磷∶钾=15∶15∶15），同时适当增施些钾肥有利于提高西瓜的品质。为防止损伤根系，提倡在离西瓜根部30cm处打洞穴施。瓜成熟前10天左右停止肥水。

整枝：春季栽培：地爬栽培采用三蔓整枝法，待主蔓长到10cm～15cm时，并保留主蔓选留2条健壮子蔓，其余侧蔓全部除去。座果后视瓜藤生长情况，适度轻整枝，当蔓长到28节时打顶。整枝、打顶宜在晴天露水干后进行。

夏秋季栽培：采用立架栽培双蔓整枝法，保留主蔓和主蔓基部一条健壮的侧蔓，其余全部除去。夏秋季坐果后一般不再整枝。

理蔓：春季栽培：地爬栽培瓜蔓长至50cm～60cm时，要进行理蔓，使茎叶分布均匀，瓜秧栽在畦中间的，把瓜蔓引向两边。

夏秋季栽培：立架栽培当瓜蔓长到30cm时要进行绑蔓上架，绑蔓时间宜在晴天下午进行。

4.3.4  授粉、疏果

早佳（8424）西瓜大棚栽培必须进行人工授粉。春季栽培：地爬栽培选留主蔓第10节～12节位上第二朵雌花和子蔓第一朵雌花进行人工辅助授粉，使主蔓和子蔓各坐1个瓜。授粉时间应选在晴天早上7时～9时花药开放时进行。当幼瓜长到鸡蛋大小时，要及时疏果，留符合本品种特性的瓜，疏去畸形瓜、病瓜

夏秋季栽培：立架栽培选留主蔓上第2朵～3朵雌花授粉留瓜，如主蔓上坐不住瓜，可在侧蔓第二朵雌花进行人工辅助授粉。其余方法同春季栽培。

5  病虫草害防治

5.1  防治方法

采用“农业防治为主，化学防治为辅”的综合防治技术。为降低病虫草危害的发生，大棚内的地面、空间、植株蔓叶应保持干燥，发生病叶要及时摘除，严重的要及时用药防治，并严格掌握施药的剂量、次数、时间和安全间隔期。（见附录1）

5.2  病害防治

苗期病害主要有猝倒病和立枯病。生长前期主要有蔓枯病、疫病、枯萎病、病毒病等，中后期主要有炭疽病、枯萎病、叶枯病和白粉病。常用农药有托布津、多菌灵、百菌清、杀毒矾、粉锈宁、农抗120等，农药应交替使用，以防病害产生抗药性。

主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、潜叶蝇、瓜绢螟等，春季大多发生在中、后期，夏秋季前期就发生，应及时检查和防治虫害发生。

5.4  化学除草

移栽前一周用敌草胺200ml/666.7m²，兑水2000倍作土表喷雾处理。

移栽后20天左右，主蔓长度大约25cm，田间大部分杂草正发芽并有少量顶出土层时进行。

选用药剂：草甘磷，稀释100～150倍液。

操作要求：喷药前把平铺的地膜推向距瓜秧种植行两边各25cm处，并将推进的地膜覆盖在小环棚上面，保护瓜秧以免除草剂喷到植株上发生药害。喷药后再重新铺好地膜，瓜秧根基部的杂草需人工除去。

6   采收

6.1     采收标准：一是计算果实从开花至成熟的日数，早佳（8424）西瓜一般为30天～35天，早春气温偏低则成熟期延长3天～5天，夏秋季气温高则成熟期提早3天～5天；二是观察瓜的外形，成熟瓜能充分表现出该品种的特征，果皮表面具有光泽，以手触摸感到光滑，果脐稍向内凹陷，果柄基部略有收缩，果柄上的茸毛稀疏或脱落，坐果节位卷须枯萎二分之一以上。

6.2   采收方法：采收时要用剪刀，防止扭伤瓜蔓并留部分瓜柄。

7  包装

早佳（8424）西瓜采收后应及时擦净瓜面，并严格分级包装。包装材料采用符合环保要求的瓦楞纸箱。包装箱上印有“嘉蜜”牌商标，标明品名、等级、净重、采收日期、产地、单位名称、电话等。

8           运输和贮藏

早佳（8424）西瓜在装卸运输中要轻装轻放。运输工具必须清洁卫生，不得与有毒、有异味、有害的物品混装混运。在常温库中贮存早佳（8424）西瓜，应阴凉通风。

Q/TDES07—2005

附录1  早佳（8424）西瓜生产上使用的农药